比較すると差が出る呷哺呷哺と海底撈

　３年連続の赤字決算に続き、今年の中間期でも２億元以上のマイナスを発表した鍋料理チェーンの呷哺呷哺餐飲（0520）はお店にカラオケルームを併設したり、バーエリアを設けたりするほか、米コストコのように会員カードを発行して特別サービスを提供したりするなど業績回復に様々と施策を講じています。一方従来のサービスに徹してコア業務が同期比最高益を出す同業者も見られます。海底撈国際（6862）です。

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