投資視察団の全行程でお食事も参加者の皆様の楽しみの一つです。今回も中華料理の他、マカオではフェルナンド（RESTAURANTE FERNANDO）というお店まで案内し、ポルトガル料理を堪能してもらいました。予約は受けず、決済は現金だという超がつく「強気」のお店で、地元の知人に先にお店に行ってもらって人数分のお席を陣取ってもらってはじめて待たされずに美味しいポルトガル料理とワインを舌鼓できました。
しかし、時には視察を兼ねたお食事をする場合もあります。火鍋チェーンの海底撈（6862）がその内の一つです。初めて同社を取り上げたのは昨年の１０月、上場後間もなく株価も１７ＨＫＤ台でしたが、先週同社株価は３２ＨＫＤと上場後半年で約倍にまで迫ったのです。
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