外食チェーンで、火鍋大手の呷哺呷哺餐飲（シャブシャブ・0520）の株価は１０日急伸し、午後２時半ごろ、前日比２７％高の２．３ＨＫＤで取引されている。
中国商務省がモニタリングされた外食企業のゴールデンウィーク期間中の平均売上高は前年同期比７．１％伸びているが、中でも北京地域は１５％、浙江省は２８％、湖南省と湖北省は３９％、広州と深圳は８６％と都市部や人気観光地の伸びが目立った。
同社のほか、同じく火鍋の海底撈国際（ハイディーラオ・6862）は５％、九毛九（9922）は５．８％、奈雪的茶（2150）は５．２％それぞれ株価が上昇した。
海底撈は５月１～４日までの４日間の来客数は７５０万人に達した発表した。
呷哺呷哺は９日、株主で執行役員の賀啓光ＣＥＯが４月に入ってから公開市場で自社株を、一株当たり１．６１ＨＫＤで２０５７万５千株を買い増ししたと明らかにした。買い増し後の賀氏夫妻の持ち株数は４億２１００万株になり、持ち株比率は３８．７２％まで引き上げた。